13. november | Mat,

VARM DEG PÅ EN GOD SUPPE

Den beste suppen jeg vet om, er potet- og purreløksuppen vicchyssoise. Utrolig enkel å lage, og like god enten du serverer den varm om vinteren eller kald om sommeren. Jeg har delt den før, og jeg klarer ikke å motstå å dele den igjen. Jeg hamstrer forresten på fin keramikk, og disse fine skålene fra […]

26. februar | Mat,

MINE FAVORITT SNACKS

Snacks! Jeg kunne ha droppet middag til fordel for snacks, når som helst. Det er alltid fint å ha noe ekstra godt å bite i, spesielt når man får besøk. Jeg samler på gode snacks tips, og opp gjennom årene har jeg fått ganske mange favoritter. Med jentene på besøk i helgen, inviterte jeg like […]

21. november | Mat,

HVA ER BEST? QUINOABURGER ELLER KIKERTBOLLER?

Annonse

I et iherdig forsøk på å prøve å kutte litt tilbake på antall kjøttmiddager, har jeg fått sansen for å bruke quinoa i mer enn bare salater. Jeg er fan av quinoa, så da jeg ble spurt om å teste kikertbollene og quinaburgeren til Risenta måtte jeg gjøre det til en konkurranse. Hva er best? […]

30. august | Livsstil,Mat,

PLOMMETRE I HAGEN

Når man kan tusle barbent i gresset, og plukke så mange plommer man bare kan bære. Det er herlig det. I år kom det masse plommer på plommetrærne vi plantet for noen år siden. I fjor kom det vel nesten ingenting, men i år bugner grenene over av saftige plommer du kan spise deg helt […]

29. august | Mat,

DIP DEG METT FØR MIDDAG

Dette! En skål med dip og en liten haug med grønsaker på et fat. Det redder virkelig en dårlig dag når man er krisesulten rett etter barnehagen, eller det er litt for lenge til middag. Også ser det så utrolig godt ut- jeg lover at alle hangry miner forsvinner så fort en blomkålbit med dip […]

28. august | Mat,

DE SAFTIGSTE BAKTE POTETENE SOM FINNES

Det er bare å carbe opp, bakt potet er livet! Lurer du på hva trikset for å lage de saftigste, og aller beste bakte potetene er? Det er å bake dem to ganger. Dobbelbakte poteter er ikke bare nydelige å spise, de er i tillegg supre om du har gjester som ikke bruker å være […]

20. august | Livsstil,Mat,

ET BARNEVENNLIG TIPS TIL SØNDAGSLUNSJ

Vi har kost oss med en skikkelig søndagslunsj ute i byen i dag. Jeg samler på fine tips til hvor det er barnevennlig å ta med familien å spise lunsj i helgene, og tenkte jeg skulle dele enda et med dere. Når man skal ha med barn er det ekstra godt med litt romslige steder, […]

9. august | Mat,

DEN SORTE HAVRE OG HAVREGRYNSGRØT

Vi er hooked på havregrynsgrøt fra Den Sorte Havre! Jeg ble tipset fra svigermor om at vi måtte kjøpe denne, og 10 pakker senere er vi søren meg hektet. Er det verdens sunneste havregryn? Den er laget fra urkornet svarthavre fra Østfold. Metter ekstra godt i magen, og holder mye lenger enn normalt. Jeg blir […]

8. august | Mat,

JOE AND THE JUICE LUNSJ PÅ FARTEN

Joe and the juice er stor favoritt til lunsj på farten her i familien. Jeg går stort sett for kalkunsandwichen (den glutenfrie varianten er faktisk også god! Jeg er ikke allergisk mot gluten, men styrer ofte unna full on hvetemel) mens Wilhelm elsker avocado + mozarella sandwich. I tillegg går vi begge alltid for en […]

4. august | Mat,

GI SUPPEN ET FARGEKICK

Lilla blomkålsuppe! Så enkelt som en vanlig blomkålsuppe, bare laget på lilla blomkål. Vi titter alltid innom den lokale delikatessesjappa fruktboden på Slemdal når vi er forbi (ikke gå innom der sulten!), og lilla blomkål er så morsomt. Det gir den vanlige suppa et skikkelig fargekick. Toppet med ruccola får den litt crunch også. Vi […]